Die VegMed ist Europas größte Fachkonferenz zu pflanzenbasierter Ernährung in der Medizin. Sie wird von der Charité, PAN (Physicians Association for Nutrition), dem Immanuel Krankenhaus in Berlin und ProVeg veranstaltet. Zum einen werden neuste Erkenntnisse in Bezug auf evidenzbasierter Ernährung vorgestellt. Zum anderen wird ein Schwerpunkt auf dem Zusammenhang zwischen Ernährung, Pandemien und planetarischer Gesundheit liegen.
Ein besonders spannender Programmpunkt und passend zu unserer Ausstellung zu Antibiotika-Resistenzen: Die Ernährung und die Entstehung resistenter und zoonotischer Erreger.
Das volle Programme und die Anmeldung sind auf der VegMed-Internetseite möglich.
Der Kongress findet vom 28.2 bis 2.3.21 als Webkonferenz in englischer Sprache statt. Es werden Übersetzungen ins Deutsche und Live-DolmetscherInnen zur Verfügung stehen.
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